Minorque compte presque autant de plages vierges et criques que Majorque et Ibiza réunies. Il y en a pour tous les goûts puisque certaines disposent de services classiques dans un contexte semi-urbain ou urbanisé. Mais l’intérêt essentiel de l’île est de compter des dizaines de plages vierges où la sensation d’être “seul(e) au monde” est profonde hors saison ou tôt le matin.
Ces plages offrent un avant-goût de paradis avec leurs eaux turquoises, leur sable blanc d’une finesse incroyable, dans des criques de rêve.
L’accès en bateau avec un mouillage proche des plages est un véritable privilège. Il faut alterner entre les plages du Nord et du Sud pour apprécier la valeur de leurs nuances et la différence réelle des cadres.
Dans le nord insulaire, le sable des plages est plus gros et sombre, et la végétation de la zone est généralement plus basse. Cela est dû, en partie, à son aspect plus inhospitalier et à l’action du vent de tramontane qui souffle avec force sur cette côte. Dans cette partie du littoral, la majorité des plages sont vierges et ne sont pas aménagées. Les plages d’Algaiarens (Es Tancats et Es Bot) et du Pilar à Ciutadella ; celles de Binimel là, Pregonda et Cavallería (surtout celle de Ferragut) à Es Mercadal ; et celles de Favàritx (Tortuga et Presili) à Maó sont d’une beauté remarquable. Parmi les plages avec services, celle de Cala Morell à Ciutadella, S’Sablel d’en Castell, Sablel de Son Saura (Son Parc) et Cala Tirant à Es Mercadal, et celles de Sa Mesquida et Es Grau à Maó, très fréquentées par la population minorquine, sont remarquables.
La côte sud de l'île est peuplée d'abondantes zones vertes de pinèdes et de chênes, et ses eaux sont limpides et cristallines, généralement plus calmes que celles qui baignent la côte nord. Les plages du sud sont de sable blanc et fin. Parmi les plages vierges, nous ne pouvons pas manquer de visiter celles de la municipalité de Ciutadella : Macarella, Macarelleta, Turqueta, Son Saura et Es Talaier. On y accède en prenant le même chemin rural, celui qui mène à l’ermitage de Sant Joan de Missa, parfaitement signalé, et qui part du périphérique sud de la ville. Les plages de Trebalúger, Fustam, Escorxada et Binigaus, sur le territoire communal d’Es Migjorn Gran, et celles de Mitjana et Mitjaneta à Ferreries sont également des plages vierges.
La crique dénommée Cales Coves, sur le territoire communal d’Alaior, entre Son Bou et Cala’n Porter est un élément rare du littoral sud. Des falaises perforées de grottes millénaires dessinent le profil d’une crique aux eaux vertes et tranquilles, utilisée par de nombreux navigateurs comme un abri sûr en cas de tempête.
Parmi les plages aménagées de la côte sud, celles de Punta Prima à Sant Lluís, Son Bou et Cala en Porter à Alaior, Sant Tomàs et Sant Adeodato à Es Migjorn Gran, la Cala Galdana à Ferreries et celles de Cala’n Bosch et Son Xoriguer sur le territoire communal de Ciutadella, sont remarquables.